منتديات زوبعة % only 1
اهلا ومرحبا بك يا زائر في اسره منتديات زوبعة % only 1

نتشرف بدخولك بالمنتدى

وترسم عليه رسمتك ابداعك ، وتفيد وتسفيد بيننا سويا ،

و نرتقى بمنتدانــا الى قمه المنتدايات وتميز والجديد بأستـــمرار



منتديات زوبعة اكبر موقع للمهرجانات الشعبى فى مصر
 
الرئيسيةالرئيسية    التسجيلالتسجيل  دخولدخول  

شاطر | 
 

 طريقة عمل المكرونة بالبشاميل بالصور

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
The Gladiator
عضو ذهبى
عضو ذهبى
avatar

عملـيـ :
مزأجيـ :
انـأأمـ،ـن :
 انأأ : ذكر
مساهماتى : 1775
تاريخ التسجيل : 18/06/2010
عمرى : 28

مُساهمةموضوع: طريقة عمل المكرونة بالبشاميل بالصور   السبت يوليو 10, 2010 5:27 pm

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]


تلبية لطلب الأخت
عن
طريقة عمل المكرونة بالشاميل

أنقل
لكم اليوم الطريقة كاملة بالصور مع بعض التعديل وقد أعجبتني تلك الطريقة
لاستخدام البقصمات والجبنة الموزاريلا


ونبدأ
معا على بركة الله:


المقادير
المطلوبة:

-
مكرونة مسلوقة

-
صلصة الباشميل

-
لحمة مفرومة معصجة

-
جبنة موزاريلا مبشورة


[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]



والآن
لعمل اللحمة المعصجة نستخدم:

-
بصلة مفرومة

-
لحمة مفرومة

- حبة
طماطم مفرومة

-
صلصة طماطم

-
فصين ثوم مدقوقين (هناك من لا يفضل استخدام الثوم)

-
ممكن خضار مشكلة وأنا هنا استخدمت ذرة مفرزنة (هناك من لا يفضل استخدام
الخضار أو الذرة)

- ملح
وفلفل أسود وبهار


[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

طريقة
عمل اللحمة:

نسخن
الزيت عالنار ثم نضيف البصل المفروم ونقلب قليلا إلى أن يذبل لونه


[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

نضع
اللحمة فوقه ونقلب جيدا


[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

تترك
إلى أن يتغير لونها إلى اللون البني ثم نضيف الثوم ونقلب

(تذكرة
هناك من يفضل ألا يستخدم الثوم)


[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

تضاف
قطع الطماطم وتقلب جيدا


[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

تضاف
الذرة (أو الخضار) ونقلبها وتترك إلى أن تذبل الطماطم

(تذكرة
هناك من يفضل ألا يستخدم الخضار أو الذرة)


[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

ثم
نضيف الصلصة


[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]


تترك
على النار إلى أن تتسبك وتصبح جاهزة


[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]



لعمل
البشاميل نحتاج إلى:

- كوب
طحين تقريبا 7 ملاعق كبيرة

- لتر
من الحليب أي تقريبا أربع أكواب

-
مكعبين ماجي

-
زبدة

- ملح
وفلفل أسود وبهارات


[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

نضيف
الطحين مع الحليب عالبارد


[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

يوضع
على النار و نحركهم بالمضرب السلك إلى أن يذوب الطحين تماما و يختفي


[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

بعد
أن يسخن بقليل نضيف الماجي والملح والفلفل الأسود والبهارات وطبعا لا
نتركها أبدا بل نستمر بالتحريك حتى لا تتكتل


[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

نضيف
الزبدة


[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

نستمر
بالتحريك إلى أن يثخن قوام البشاميل هكذا


[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

ترفع
من على النار


و
الآن التطبيق (وضعها في الطبق)


اللحمة
جاهزة والبشاميل جاهز والمكرونة خلاص اتسلقت


نضع
المكرونة المسلوقة في طبق عميق أو قدر ونضيف فوقها نصف كمية البشاميل


[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

نقلب
المكرونة مع البشاميل جيدا حتى يمتزجوا وممكن إضافة القليل من الجبنة
الموزاريلا معها


[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

نحضر
صينية الفرن وندهنها بقليل من الزبدة ونغطي قاع الصينية و الحواف بالبقصمات


[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

نضيف
طبقة من المكرونة


[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

ثم
نفرد فوقها اللحمة


[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

ثم
طبقة المكرونة الثانية


[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

و
نغطيها تماما


[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

ثم
باقي صلصة البشاميل هكذا


[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

نوزع
الجبنة الموزاريلا المبشورة فوقها


[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

ندخلها
فرن ساخن لمدة نصف ساعة أو أكثر إلى أن تتحمر الأطراف


[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

نفتح
الشواية و نحمر الوجه


[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]


نتركها
تبرد شوية قبل التقطيع حتى لا تهترئ أثناء التقطيع

شكلها
حلو ممممممممممم


[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

تقطع
يللا
هاناكل مممممممممممممممم


[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

و
تقدم مع السلطة

عارف
مفيش وقت للسلطة دلوقتي


[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]




بالهنا
والشفا


ومستني
رأيكم بعد ما أروح أتغدى






[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
mostafa_angel
عضو ذهبى
عضو ذهبى
avatar

عملـيـ :
مزأجيـ :
انـأأمـ،ـن :
 انأأ : ذكر
مساهماتى : 441
تاريخ التسجيل : 02/07/2010
عمرى : 24

مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل المكرونة بالبشاميل بالصور   الأحد يوليو 11, 2010 2:51 am

مشكوور على الوصفة
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
zamalkawy10
عضو جديد
عضو جديد
avatar

عملـيـ :
مزأجيـ :
انـأأمـ،ـن :
 انأأ : ذكر
مساهماتى : 77
تاريخ التسجيل : 05/07/2010
عمرى : 120

مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل المكرونة بالبشاميل بالصور   الأحد يوليو 11, 2010 5:16 am

مشكوور على الوصفة
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
The Gladiator
عضو ذهبى
عضو ذهبى
avatar

عملـيـ :
مزأجيـ :
انـأأمـ،ـن :
 انأأ : ذكر
مساهماتى : 1775
تاريخ التسجيل : 18/06/2010
عمرى : 28

مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل المكرونة بالبشاميل بالصور   الأحد يوليو 11, 2010 7:26 am

مشكووووووووووووووووووور ع المرور
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
mohyou
عضو ذهبى
عضو ذهبى
avatar

عملـيـ :
مزأجيـ :
انـأأمـ،ـن :
 انأأ : ذكر
مساهماتى : 1033
تاريخ التسجيل : 21/07/2010

مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل المكرونة بالبشاميل بالصور   الخميس يوليو 22, 2010 3:57 am

شكرا جزيلا وتسلم
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
The Gladiator
عضو ذهبى
عضو ذهبى
avatar

عملـيـ :
مزأجيـ :
انـأأمـ،ـن :
 انأأ : ذكر
مساهماتى : 1775
تاريخ التسجيل : 18/06/2010
عمرى : 28

مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل المكرونة بالبشاميل بالصور   الجمعة يوليو 23, 2010 5:41 pm

ثانكس للمرور
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
شباب كول
عضو ذهبى
عضو ذهبى
avatar

عملـيـ :
مزأجيـ :
انـأأمـ،ـن :
 انأأ : ذكر
مساهماتى : 4543
تاريخ التسجيل : 12/06/2011
عمرى : 28

مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل المكرونة بالبشاميل بالصور   الإثنين يونيو 13, 2011 3:38 am

شكرا جزيلا وتسلم
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
My - SaLF
عضو جديد
عضو جديد
avatar

عملـيـ :
مزأجيـ :
انـأأمـ،ـن :
مساهماتى : 52
تاريخ التسجيل : 11/06/2011
عمرى : 21

مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل المكرونة بالبشاميل بالصور   الإثنين يونيو 13, 2011 3:59 am

يعطيك العافية جبتلي الجوع
هههههه
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
khaledkou
عضو متالق
عضو متالق
avatar

عملـيـ :
مزأجيـ :
انـأأمـ،ـن :
 انأأ : ذكر
مساهماتى : 159
تاريخ التسجيل : 11/06/2011
عمرى : 24

مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل المكرونة بالبشاميل بالصور   الإثنين يونيو 13, 2011 10:58 am

مشكووووووووووور
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://www.sm3naa.com/profile?mode=editprofile
moukran topo
عضو متالق
عضو متالق
avatar

عملـيـ :
مزأجيـ :
انـأأمـ،ـن :
مساهماتى : 107
تاريخ التسجيل : 12/06/2011
عمرى : 23

مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل المكرونة بالبشاميل بالصور   الإثنين يونيو 13, 2011 10:58 am

لذيذة جدا
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
moukran topo
عضو متالق
عضو متالق
avatar

عملـيـ :
مزأجيـ :
انـأأمـ،ـن :
مساهماتى : 107
تاريخ التسجيل : 12/06/2011
عمرى : 23

مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل المكرونة بالبشاميل بالصور   الإثنين يونيو 13, 2011 10:59 am

ارجو منكم الاجتهاد في هذا الموضوع
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
MeT3eb
عضو ذهبى
عضو ذهبى
avatar

عملـيـ :
مزأجيـ :
انـأأمـ،ـن :
مساهماتى : 602
تاريخ التسجيل : 13/06/2011
عمرى : 26

مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل المكرونة بالبشاميل بالصور   الإثنين يونيو 13, 2011 5:57 pm

مشكوووووووووووووور
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
طريق التطوير
عضو ذهبى
عضو ذهبى
avatar

عملـيـ :
مزأجيـ :
انـأأمـ،ـن :
 انأأ : ذكر
مساهماتى : 1101
تاريخ التسجيل : 24/05/2011
عمرى : 21

مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل المكرونة بالبشاميل بالصور   الإثنين يونيو 13, 2011 11:52 pm

شكرآ لكـ
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://yooouth.lolbb.com
MeT3eb
عضو ذهبى
عضو ذهبى
avatar

عملـيـ :
مزأجيـ :
انـأأمـ،ـن :
مساهماتى : 602
تاريخ التسجيل : 13/06/2011
عمرى : 26

مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل المكرونة بالبشاميل بالصور   الثلاثاء يونيو 14, 2011 8:29 am

مشكوووور
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
محمد الحناوي
المدير العام
المدير  العام
avatar

عملـيـ :
مزأجيـ :
انـأأمـ،ـن :
 انأأ : ذكر
مساهماتى : 1068
تاريخ التسجيل : 24/04/2011
عمرى : 28

مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل المكرونة بالبشاميل بالصور   الجمعة يونيو 24, 2011 9:54 am

مشكوووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووور
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://www.sm3naa.com
TH3 B3$T D3$!N3R
عضو ذهبى
عضو ذهبى
avatar

عملـيـ :
مزأجيـ :
انـأأمـ،ـن :
مساهماتى : 1216
تاريخ التسجيل : 25/06/2011
عمرى : 29

مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل المكرونة بالبشاميل بالصور   السبت يونيو 25, 2011 3:53 pm

شكرا جزيلا ع الموضوع
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
siscou2012
عضو متالق
عضو متالق
avatar

عملـيـ :
مزأجيـ :
انـأأمـ،ـن :
مساهماتى : 121
تاريخ التسجيل : 04/07/2011
عمرى : 28

مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل المكرونة بالبشاميل بالصور   الثلاثاء يوليو 05, 2011 2:01 pm

مشكوووووووووور اخي
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
طريقة عمل المكرونة بالبشاميل بالصور
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات زوبعة % only 1 :: شباب × بنات :: مطبخ الفرسان-
انتقل الى: